Ann an 2020, le buaidh COVID-19, roghnaich barrachd is barrachd luchd-ceannach còcaireachd aig an taigh, agus chaidh an t-iarrtas airson seusanan ginger suas. Is e Sìona an dùthaich leis an àireamh às-mhalairt as motha de ghinger, a’ dèanamh suas timcheall air trì cairteal den àireamh iomlan de mhalairt ginger cruinneil. Ann an 2020, tha dùil gum bi an àireamh às-mhalairt iomlan de ginger timcheall air 575000 tonna, àrdachadh de 50000 tonna thairis air an-uiridh. Aig deireadh an Dàmhair gach bliadhna, bidh ginger Sìneach a 'tòiseachadh air a bhuain, a' mairsinn airson 6 seachdainean airson a bhith air a bhuain ann am meadhan na Dùbhlachd, agus faodar a chuir a-mach gu margaidhean thall thairis bho mheadhan na Samhna. Ann an 2020, bidh uisge trom ann an seusan an fhoghair, a bheir buaidh gu ìre air toradh agus càileachd ginger.
Tha ginger Sìneach air a chuir a-mach sa mhòr-chuid gu dùthchannan taobh an ear-dheas Àisia leithid Bangladesh agus Pacastan. A rèir an dàta, tha às-mhalairt ginger a 'dèanamh suas leth de na h-às-mhalairt iomlan. Air a leantainn leis a’ mhargaidh Eòrpach, sa mhòr-chuid ginger air a thiormachadh le èadhar, agus is e an Òlaind am prìomh mhargaidh às-mhalairt aice. Anns a’ chiad leth de 2020, chaidh an àireamh às-mhalairt suas 10% thairis air an aon ùine ann an 2019. Ro dheireadh 2020, thathar an dùil gum bi an àireamh às-mhalairt iomlan de ginger nas àirde na 60000 tonna. Aig an aon àm, tha an Òlaind cuideachd na stèisean gluasaid airson malairt ginger ann an dùthchannan an EU. A rèir dàta oifigeil in-mhalairt an EU ann an 2019, chaidh 74000 tonna de ginger a thoirt a-steach, agus chaidh 53000 tonna dhiubh sin a thoirt a-steach leis an Òlaind. Tha seo a’ ciallachadh gur dòcha gu bheil ginger Sìneach sa mhargaidh Eòrpach air a thoirt a-steach às an Òlaind agus air a chuairteachadh gu diofar dhùthchannan.
Ann an 2019, chaidh an àireamh iomlan de ghinger a chaidh às-mhalairt don RA ann am margaidh Shìona sìos. Ach, bidh ath-bheothachadh làidir ann ann an 2020, agus bidh an àireamh às-mhalairt de ginger nas àirde na 20000 tonna airson a’ chiad uair. Rè seusan na Nollaige, chaidh an t-iarrtas airson ginger ann am margaidh na h-Eòrpa suas. Ach, air sgàth toradh ìosal ginger ann an Sìona an t-seusan seo, tha an t-iarrtas ann am margaidh na h-Eòrpa gann, agus mar thoradh air sin tha àrdachadh ann am prìsean ginger. Thuirt neach-reic mheasan is glasraich Breatannach gu robh prìs ruighinn ginger air dùblachadh. Tha iad an dùil gun lean prìs ginger ag èirigh ann an 2021 mar thoradh air an tinneas tuiteamach. Thathas ag aithris gu bheil in-mhalairt Ginger ann an Sìona a’ dèanamh suas mu 84% de in-mhalairt ginger iomlan Bhreatainn.
Ann an 2020, choinnich ginger Sìneach ri farpais làidir bho Peru agus Brasil ann am margaidh na SA, agus chaidh an àireamh às-mhalairt sìos. Thathas ag aithris gum faod meud às-mhalairt Peru ruighinn 45000 tonna ann an 2020 agus nas lugha na 25000 tonna ann an 2019. Meudaichidh meud às-mhalairt Ginger Brazil bho 22000 tonna ann an 2019 gu 30000 tonna ann an 2020. Bidh ginger às-mhalairt an dà dhùthaich gu làidir cuideachd a’ farpais ri Sìonach ginger ann am margaidh na h-Eòrpa.
Is fhiach a ràdh gun deach ginger a chaidh a thoirt a-mach ann an Anqiu, Shandong, Sìona a chuir a-null gu Sealan Nuadh airson a ’chiad uair sa Ghearran 2020, a dh’ fhosgail an doras gu Oceania agus a lìon beàrn ginger Sìneach ann am margaidh Oceanian.
Ùine puist: Dàmhair-26-2021